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北海道の豊かな恵みが育てた旨み。

北海道で作られた、お手頃価格の昆布です。

関西風のだしを主に使われる飲食店様に、多くご愛用いだいています。
幅が広い昆布なので昆布〆などの加工品にも最適。
また、昆布の厚みが薄い為、出汁が早くとれるのもこの昆布の特徴です。

昆布〆にオススメ。

昆布〆の作り方は、実はとても簡単。
お刺身用のサクや、お刺身が余ったときなどに最適です。
冷蔵庫で熟成させる期間(1〜3日間程度)によって、異なる味わいをお楽しみ頂けます。
また、熟成させた昆布〆をそのまま冷蔵庫に入れて保管する事も可能です。
旬の時期のお手頃価格の魚で是非チャレンジして、お好みの味を見つけてください。

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昆布

昆布

販売価格:460(税込)

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