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特大の「サイズ」、深い「甘み」。

プロが使用する、インドネシア産の天然エビ。

インドネシア近海で獲れたクルマエビ科の天然エビ。 料亭や天ぷら専門店のプロが使用する一級品です。 食べ応えのある特大サイズで、 一般的な量販店などに流通しているサイズ(1尾:約15g)の 4倍以上のサイズ(1尾:約55〜75g)から、(1尾:約18〜22g)まで5種類のサイズをご用意しました。 天然エビ特有の、締まりのあるプリっとした食感。 そして、最大の特長はインドネシアの濃い海水が育んだ、深い「甘み」。 エビフライやエビマヨなどに最適で、 食卓の主役として堂々たる存在感を発揮します。

鮮度を守る「氷詰め」でお届け。

水揚げ直後に凍結した「ワンフローズン」商品です。

水揚げ後すぐに現地で凍結した「ワンフローズン(1回凍結)」商品。 複数回の「凍結→解凍」によって発生してしまう鮮度劣化を防ぎます。 また、商品は鮮度保持に最適な「氷詰め」の状態でお届けします。 エビはブロック状に並べられた形で凍結されていますので、 一度に食べきれない場合は、お使いになる分だけを 包装のビニールから露出させて流水に当ててください。 エビを傷めることなく小分けにすることができます。

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天然フラワーえび(無頭)

天然フラワーえび(無頭)

販売価格:5,300〜9,700(税込)

●美味しくお召し上がり頂くための解凍方法
●家庭内冷凍庫での保管について

おうちごはん

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